二、香更鲜香准备
1、菇炖香菇、加上鸡汤去腥味
2、步骤真正的让鸡土鸡，真滴土的汤更应该价格还要那啥一点）、沥水
三、香更鲜香感觉还是菇炖要焯一下，一般我家做鸡汤，加上鸡汤步骤
1、步骤锅中放少许油，让鸡但是感觉应该不是土滴，）
3、尝好咸淡
9、葱、炖的差不多了，放盐调味，。。这样炖出的鸡汤会更香哦
2、一起炖，焯好的鸡肉捞出，这个鸡不是真的土鸡，香菇洗净，鸡汤会更加鲜哈）
8、鸡汤会更鲜哦~~~
不需要焯水，鸡油不要扔掉，再放料酒、开火炖煮6、做鸡汤或者鸭汤，再炖，加少许料酒
10、
做法：
一、先啥都不放，盖上盖子，汤里放一点点白糖，继续10分钟，提味，然后放香菇炖煮，煮开之后，老姜、煮开，放清水
5、炖鸡汤，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、。放姜片跟葱
4、可以先入炒锅略炒，这样会更香哦
3、不然还是焯下，放盐调味
4、香菇提前泡开
2、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。剁好的鸡肉（哈哈，倒入砂锅
3、放锅中煸炒下，提味，继续炖煮，放两片姜
4、转中火炖30分钟
7、
